Bánh mì ngon đến mấy những người này cũng chớ dại ăn kẻo "rước họa vào thân”

Người thừa cân và béo phì nên hạn chế bánh mì trắng vì chúng chứa ít chất xơ và dễ gây tăng đường huyết, dẫn đến cảm giác đói và tích tụ mỡ thừa. Thay vào đó, nên chọn bánh mì nguyên cám giàu chất xơ để no lâu hơn.

Người bị tiểu đường cũng cần tránh bánh mì trắng do chỉ số đường huyết cao, dễ làm tăng đường trong máu. Họ nên chọn bánh mì nguyên cám hoặc bánh mì đen giúp kiểm soát lượng đường tốt hơn.

Người mắc bệnh tim mạch và cao huyết áp nên kiêng bánh mì chứa chất béo bão hòa và cholesterol xấu, ưu tiên bánh mì nguyên cám ít muối để bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Người bệnh thận cần cân nhắc khi tiêu thụ bánh mì do chứa phốt pho, mà thận khỏe mạnh có thể dễ dàng đào thải.

Dư thừa phốt pho có thể gây hại cho người bệnh thận, vì vậy cần xác định lượng bánh mì phù hợp theo hướng dẫn của bác sĩ dựa trên tình trạng sức khỏe. Bánh mì không tốt cho người mắc bệnh thận.

Đối với người bị hội chứng ruột kích thích (IBS), bánh mì chứa FODMAPs, gây khó chịu, nên nên hạn chế ăn, đặc biệt là bánh mì trắng, và chọn bánh mì nguyên cám hoặc sourdough.

Người mắc bệnh celiac không được ăn bánh mì và sản phẩm từ lúa mì vì gluten có thể gây tổn thương ruột và các triệu chứng nghiêm trọng.

Source: https://kenh14.vn/banh-mi-ngon-den-may-nhung-nguoi-nay-cung-cho-dai-an-keo-ruoc-hoa-va-than-215241026163821543.chn